Vitamin D3 Drops La vitamine D3 naturelle dans l'huile d'olive vierge

Certains experts affirment que la vitamine D existait en tant que produit final d'une réaction photochimique avant même le développement des mammifères. Au cours de millions d'années, il se serait développé et adapté à notre corps humain. La première description scientifique d'une forme de carence en vitamine D, le rachitisme, a été faite en 1645 par Daniel Whistler. Près de deux siècles plus tard, un lien avec la lumière du soleil a été établi pour la première fois lorsque la princesse Elizabeth, fille du roi Charles Ier, a été victime de ce que l'on appelle la "maladie anglaise". On soupçonnait que la pâleur noble souhaitée à l'époque baroque y contribuait considérablement. Une étape importante dans l'histoire de la vitamine D a été l'utilisation de l'huile de foie de morue (riche en vitamine D) en 1824, qui s'est avérée utile dans le traitement du rachitisme et de l'ostéomalacie. À la fin du XXe siècle, le biochimiste allemand Adolf Windaus a finalement déchiffré la structure chimique de la "vitamine soleil" et a reçu le prix Nobel pour celle-ci en 1928.

La vitamine D3 du soleil - une vitamine spéciale

La vitamine D, comme les vitamines A, E et K, appartient au groupe des vitamines liposolubles, mais elle occupe une position particulière unique parmi celles-ci. À proprement parler, il ne s'agit pas du tout d'une vitamine, mais d'une hormone du groupe des stéroïdes. En effet, elle est à la fois absorbée par l'alimentation et produite par notre corps lui-même. Une condition préalable à la synthèse propre de l'organisme est un contact suffisant de notre peau avec la lumière du soleil (rayons UVB).

L'efficacité de la production de vitamine D par l'organisme dépend de nombreux facteurs différents, tels que la latitude, l'heure de l'année et du jour, le temps, les vêtements, le temps passé à l'extérieur et notre type de peau. Sous nos latitudes, nous avons de la chance, car en été, nous pouvons atteindre un taux de vitamine D adéquat de 50 nmol/l par un court bain de soleil d'environ 15 à 30 minutes. Pour cela, il faut au moins que le visage, le dessus des mains et les avant-bras soient exposés au soleil. La période comprise entre 10 heures et 14 heures est la plus propice à la production de vitamine D, car les rayons du soleil frappent la terre sous un angle optimal. Il convient de noter que l'application d'un écran solaire empêche la synthèse. En outre, il est important de trouver la bonne quantité, car comme nous le savons par les dermatologues, il est également déconseillé d'utiliser trop de rayons UV.

L'apport en vitamine D peut être évalué par la concentration de la 25-hydroxyvitamine D (25(OH)D) dans le sérum sanguin. Ce marqueur reflète l'apport exogène en vitamine D par l'alimentation ainsi que la formation propre du corps, alors qu'environ 80 % de l'apport quotidien en vitamine D se fait par la synthèse de la peau. La Société allemande de nutrition (DGE), en accord avec l'Institut américain de médecine, considère qu'une concentration de 25(OH)D d'au moins 50 nmol/l est appropriée. Un niveau de 25(OH)D d'au moins 75 nmol/l serait souhaitable.

L'approvisionnement en vitamine D en hiver

En Allemagne, l'intensité de la lumière du soleil n'est suffisante que pendant environ six mois de l'année pour permettre la formation de vitamine D par la peau qui répond aux besoins. Pendant les mois d'hiver, d'une part, les jours deviennent de plus en plus courts, d'autre part, l'angle d'incidence des rayons du soleil sur la terre change. Elle devient de plus en plus superficielle, de sorte qu'une autosynthèse suffisante de vitamine D à travers la peau est à peine possible.

Les données de l'Institut Robert Koch montrent également qu'environ 60 % des adultes en Allemagne sont insuffisamment approvisionnés en vitamine D et ont un taux sérique de 25(OH)D inférieur à 50 nmol/l, et pas seulement en hiver. Avec seulement 38,4 %, l'apport en vitamine D peut être considéré comme suffisant.
Comment pouvons-nous néanmoins atteindre la concentration sanguine souhaitable de 50 à 75 nmol/l et couvrir nos besoins en vitamine D

La vitamine D dans l'alimentation

L'apport de vitamine D par l'alimentation est limité car elle n'est présente en quantité significative que dans quelques aliments. Il s'agit notamment de poissons gras comme le hareng et le maquereau, de foie, de margarine enrichie en vitamine D, de jaune d'œuf et de certains champignons comestibles. En fonction de la source alimentaire, on distingue deux formes, la vitamine D2 végétale (ergocalciférol) et la vitamine D3 animale (cholécalciférol). Ensemble, ils sont appelés calciférols.

En principe, les deux formes peuvent être utilisées par notre corps. Cependant, ils diffèrent dans leur efficacité, comme l'ont montré des études scientifiques récentes. Pendant de nombreuses décennies, la vitamine D2 et la vitamine D3 ont été considérées comme équivalentes et on pensait qu'elles suivaient les mêmes voies métaboliques. Cependant, des recherches récentes suggèrent que la vitamine D3 est nettement plus efficace que son homologue végétale, en partie en raison de sa plus grande affinité pour les molécules de transport et les enzymes. De nombreuses études ont montré que la vitamine D3 administrée à fortes doses entraînait une plus grande augmentation de la teneur en vitamines du sang par rapport à la même dose de vitamine D2. Cela semble tout à fait plausible, car la vitamine que même notre corps produit à l'aide de la lumière du soleil est présente sous forme de vitamine D3.

L'estimation de la DGE pour l'apport recommandé en vitamine D en cas d'absence totale de synthèse dans l'organisme est de 20 μg pour les enfants, les adolescents et les adultes, ce qui correspond à 800 U.I., par jour. Seuls 2 à 4 μg environ sont pris quotidiennement par le biais de l'alimentation avec les aliments habituels d'un régime mixte. Toutefois, cette quantité n'est pas suffisante pour atteindre la valeur estimée recommandée et donc la concentration souhaitée de vitamine D dans le sérum, de sorte que la différence doit être couverte par la production propre de l'organisme et/ou par la prise d'un supplément de vitamine D. Mais pourquoi un apport suffisant en vitamine D est-il si important ?

Une vitamine clé dans le métabolisme

La vitamine D a un spectre d'activité extrêmement large et est impliquée dans de nombreux processus métaboliques de notre corps. La vitamine D formée dans notre peau ou absorbée avec des aliments est d'abord présente sous une forme inactive et doit être convertie en forme active en deux étapes de réaction dans le foie et les reins à l'aide d'enzymes spécifiques. Pour ce faire, elle atteint d'abord le foie par le sang, où elle est transformée en calcidiol (25(OH)D, 25-hydroxyvitamine D). Dans une seconde réaction dans le rein, celui-ci est finalement converti en calcitriol (1,25-dihydroxyvitamine D3/2), forme active. En tant que vitamine liposoluble, la vitamine D est stockée dans l'organisme, principalement dans les tissus adipeux et musculaires, et en petites quantités également dans le foie.

Cette vitamine est essentielle à la santé de nos os. Lors de la minéralisation et du durcissement des os, la vitamine joue un rôle central dans le métabolisme du calcium et du phosphate. La vitamine D3 active favorise entre autres l'absorption du calcium par les intestins et la réabsorption accrue du calcium dans les reins, assurant ainsi un taux de calcium sanguin normal. Pour un soutien optimal de la santé osseuse, vous devez donc assurer un apport suffisant de calcium en plus de l'apport en vitamine D. De plus, la vitamine D est impliquée dans de nombreux autres processus métaboliques. Par exemple, il contribue également au maintien de la fonction musculaire, est nécessaire pour conserver des dents saines, joue un rôle dans la division cellulaire et soutient le fonctionnement normal du système immunitaire.

Notre conseil d'expert:
La vitamine D3 est particulièrement adaptée au maintien d'os sains en combinaison avec la vitamine K2, car les deux vitamines se complètent parfaitement dans leur mode d'action.

L'importance de la vitamine D pour notre santé est également évidente dans les recommandations pour la prophylaxie du rachitisme chez les bébés allaités et non allaités. Ils reçoivent un supplément de vitamine D au cours des premières semaines de leur vie, car la teneur naturelle en vitamine D du lait maternel n'est pas suffisante pour répondre aux besoins des bébés allaités. En outre, l'apport recommandé de 20 µg de DGE s'applique à tous les groupes d'âge à partir de la première année de vie.

Vitamine D2 contre vitamine D3

Il s'agit de groupes de personnes qui devraient accorder une attention particulière à un approvisionnement adéquat en vitamine D:

• Nourrissons et enfants en bas âge
• Les personnes qui passent peu ou pas de temps à l'extérieur
• Les personnes qui, pour certaines raisons, sortent à l'extérieur uniquement couvertes de vêtements
• Les personnes à la peau foncée, qui peuvent produire moins de vitamine D que les personnes à la peau claire en raison de la forte teneur en mélanine de la peau
• Les personnes âgées, car la capacité de la peau à produire de la vitamine D diminue considérablement avec l'âge

En cas d'approvisionnement insuffisant et si une amélioration ciblée du statut en vitamine D ne peut être obtenue par l'alimentation et la propre formation de vitamine D du corps, la DGE recommande de prendre un supplément de vitamine D. Lorsque vous choisissez un complément approprié, vous devez faire très attention à la forme sous laquelle la vitamine est présente. La vitamine D3 doit être préférée à la vitamine D2. De nombreuses entreprises européennes appliquent déjà cette recommandation. Quiconque achète en ligne devrait néanmoins y regarder de près, car les produits végétaliens, en particulier, contiennent souvent de la vitamine D2.

De plus, nos cellules dépendent d'un apport quotidien de vitamine D gratuite. Il est donc plus judicieux de prendre un supplément quotidien que d'utiliser des produits de dépôt à très forte dose (par exemple avec 10 000 U.I. par dose), qui ne doivent être pris qu'une fois par semaine.

Nos gouttes de vitamine D3 contiennent de la vitamine D3 naturelle dissoute dans de l'huile d'olive extra vierge. Contrairement aux huiles de TCM produites de manière purement industrielle et fréquemment utilisées, elle se distingue par sa composition naturelle, telle qu'elle est donnée par la nature.

Notre flacon contient 30 ml, ce qui donne 750 gouttes. Une seule goutte vous apporte déjà 25 µg (1 000 U.I.) de vitamine D3. Pour obtenir la même quantité avec l'aide d'aliments riches en vitamine D, il faudrait consommer 625 g de maquereau, 2 kg de beurre ou 25 litres de lait entier par jour - des quantités que pratiquement aucun individu ne peut consommer quotidiennement. Les gouttes sont donc beaucoup plus pratiques.

Les gouttes offrent également la possibilité d'un dosage flexible, de sorte que vous pouvez adapter votre dose quotidienne à vos besoins individuels. À l'aide de la pipette pratique, vous pouvez facilement et précisément doser la quantité de vitamine D souhaitée. Si vous n'êtes pas sûr du montant dont vous avez besoin, vous devez consulter un médecin ou un praticien de médecine douce. Un expert peut déterminer vos besoins individuels et vous recommander un dosage approprié. Bien entendu, vous pouvez également nous contacter à tout moment si vous avez des questions

Lecture complémentaire:

• Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (Hg.) (2012): Presseinformation. Neue Referenzwerte für Vitamin D. Bonn.
• Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), Österreichische Gesellschaft für Ernährung (ÖGE), Schweizerische Gesellschaft für Ernährung (SGE) (2015): D-A-CH-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr. Bonn: 2. Auflage, 4. Aktualisierte Ausgabe.
• Max Rubner-Institut Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel (Hg.) (2008): Nationale Verzehrs Studie II. Ergebnisbericht, Teil 2 .Karlsruhe.
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• Houghton LA, Vieth R (2019): The case against ergocalciferol (vitamin D2) as a vitamin supplement. Am J Clin Nutr 2006;84:694–7.
• Rabenberg M, Mensink GBM (2016): Vitamin-D-Status in Deutschland. Robert Koch-Institut, Berlin (Hg.). Journal of Health Monitoring 2016 1(2).

*NRV = valeurs nutritionnelles de référence selon VO (EU) 1169/2011.

Ne pas dépasser l'apport quotidien recommandé. Conserver dans un endroit frais et sec et hors de portée des jeunes enfants. Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation équilibrée et variée et un mode de vie sain.